กิตยาพาชิม : รีวิวร้านของหวาน Sulbing Korean Dessert Cafe (ซอลบิง) สยามสแควร์

ยอรอบุนนน อันยองฮาเซโย! =^.^= กิตยาพาชิมกลับมาอีกแล้วค่า!
วันนี้เราจะพาไปชิมร้านใหม่ที่เพิ่งอิมพอร์ตมาจากเกาหลีกันค่ะ
คือบอกเลยกิตยารอคอยมานานมากกกก.. รอจะไปกินที่เกาหลี (ก็ไม่ได้ไปซักกะที 555) จนเค้ารอกิตยาไปชิมไม่ไหว ก็เลยมาเปิดให้ถึงที่ ที่เมืองไทยแล้วจ้าา เย้ๆๆ! ร้านที่ว่านี้ก็คือ…

“설빙 : Sulbing Korean Dessert Cafe” ซอลบิง เป็นร้านของหวานสัญชาติเกาหลีแท้ๆ ที่มีหลายสาขามากที่เกาหลี และออกรายการทีวีหลายรายการที่เกาหลีเลยค่ะ (หนึ่งในนั้นคือเรื่อง Pinocchio ที่กิตยาชอบมาก >.<)  เกริ่นมาเยอะละ.. เราไปตะลุยชิม ชิม ชิมกันเลยดีกว่าค่ะ!

พิกัดร้านซอลบิง : ร้านอยู่สยามสแควร์ซอย 11 ค่ะ สมมติว่าเดินผ่านสยามสแควร์วันมาปุ๊บ ข้ามถนนไปฝั่งตรงข้ามจะเจอร้าน Yoogane แล้วเลี้ยวไปทางขวาค่ะ เดินตรงไปเรื่อยๆ จะเจอซอลบิงอยู่ข้างๆ กับร้าน Fruiturday เลยค่ะ

Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square

 ป้ายใหญ่อลังการณ์ขนาดนี้ หาง่ายแน่นอนค่ะ

Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
ซอลบิง สยามสแควร์ ซอย 11
Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
ซอลบิง สยามสแควร์ ซอย 11

เข้าไปในร้านชั้นแรกจะเป็นส่วนของเคาน์เตอร์ออเดอร์ค่ะ.. ตัวอย่างของหวานในตู้ อันไหนก็น่าทานไปหมดเลย (≧◡≦)

Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Sulbing Dessert Menu

ในส่วนของเมนู และ ราคาของซอลบิงนั้น… ตามนี้เลยฮะ

Sulbing Thailand Menu and Price
เมนูซอลบิง สยามสแควร์
Bingsu Menu | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
เมนูบิงซู, ซอลบิง สยามสแควร์

ตัดสินใจได้แล้วก็สั่งกับพนักงานที่เคาน์เตอร์เลยค่ะ จ่ายตังค์เสร็จสรรพเรียบร้อย..
ก็จะได้ตัวกระดิ่งสั่นๆ เรียกเวลาของหวานของเราพร้อมเสิร์ฟ ให้เอาเจ้ากระดิ่งลงมารับของที่เคาน์เตอร์ชั้น 1 ค่ะ

Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square

Vibrating Bell, Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Vibrating Bell, Sulbing

ก่อนจะขึ้นไปหาที่นั่ง.. กิตยาเจอนี่เลย “설빙 맛있게 먹는 법 : วิธีการกินซอลบิงให้อร่อย”
เค้าบอกเอาไว้ว่า “눈꽃얼음과 단팥을 섞지않고 함께 드셔야 맛있게 즐길 수 있습니다 : เกล็ดหิมะ กับ ถั่วแดง อย่าคนๆผสมกันน้ะ! ให้ตักหิมะมาทานคู่ถั่วแดง (ท้อปปิ้ง) แล้วคุณจะเอนจอยไปกับความอร่อยฮ้าบบ”

How to eat Sulbing
ช่วงเวลารอ.. เราก็ไปดูชมบรรยากาศร้านกันค่ะ
สาขานี้บอกเลยว่ากว้างม๊ากกกกก.. มีทั้งหมด 3 ชั้นค่ะ
ชั้น2, ชั้น3 จะเป็นที่นั่งทานทั้งหมด โต๊ะเยอะมาก ที่นั่งก็ตกแต่งน่ารักดีค่ะ คือได้บรรยากาศเหมือนคาเฟ่ที่เกาหลีเลย (แอบเห็นปลั๊กใต้ที่นั่งด้วย.. มีเยอะด้วย.. ดีงามจริงๆฮะ) แต่ละชั้นจะมีบาร์น้ำเปล่า/อุปกรณ์ช้อนส้อม/นมข้นที่รีฟิวได้ตลอดบริการอยู่ค่ะ
ส่วนชั้น 4 จะเป็นชั้นเล็กๆ มีห้องน้ำชาย/หญิง และห้องออฟฟิศค่ะ

เข้าสู่ประเด็นหลักของเรากัน (ซักที) ค่ะ.. กระดิ่งสั่นแล้ว ลงไปรับของอร่อยมาทานกันนนน
ท้าดาาาา…. (づ ̄ ³ ̄)づ

เมนูที่ 1 ในวันนี้ก็คือ คาเรต็อกไส้หมูรสเผ็ดกระทะร้อน Plopping Cheese Rice Cake (퐁당치즈가래떡) ราคา 250 บาท
เป็นแป้งต๊อกสอดไส้หมูเผ็ดค่ะ (หมูเผ็ดจริงๆ) คือกินตอนแรกอารมณ์แบบ นี่ของหวานเหรอ? เผ็ดจี๊ดเลย
แต่ๆ ตรงส่วนข้างล่างไม้ต๊อกนั่น จะมีขนมปังอยู่ค่ะ ขนมปังตรงนั้นคือหวาน และหอมมาก
เป็นเมนูที่แบบแปลกใหม่ แล้วก็เข้ากันได้ดีได้ยังไงก็ไม่รู้อ่ะค่ะ ให้ผ่านนะเออ

Plopping Cheese Rice Cake | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Plopping Cheese Rice Cake | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square

กิตยาเป็นสาวกชีส… ยืดดดดดดดดดดดด >.<

Plopping Cheese Rice Cake | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
คาเรต็อกไส้หมูรสเผ็ดกระทะร้อน, ซอลบิง สยามสแควร์

เมนูที่ 2 ซอลบิงอินจอลมี Injeolmi Sulbing (인절미설빙) ราคา 210 บาท
เมนูนี้เป็นเมนูออริจินอล ดั้งเดิมของเค้าเลยค่ะ เกล็ดหิมะ ทานกับผงถั่วเหลือง ทานกับต๊อกเป็นชิ้นๆ หนึบๆ แล้วก็ทานกับอัลมอนด์หอมๆ .. อร่อยค่ะ เมนูนี้อร่อยแบบเรียบๆ ไม่หวือหวา อื้มมมม….

Injeolmi Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Injeolmi Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
ซอลบิงอินจอลมี, ซอลบิง สยามสแควร์
ซอลบิงอินจอลมี, ซอลบิง สยามสแควร์

เมนูที่ 3 ซอลบิงเรียลเมล่อน Real Tong Tong Melon Sulbing (리얼통통메론설빙) ราคา 385 บาท
นี่เลยๆ ไฮไลท์ประจำวันนี้ กิตยาขอมอบให้นาง.. เป็นเมนูใหม่ที่เพิ่งมีที่เกาหลี แล้วก็มาที่เมืองไทยด้วย!
เรียลเมล่อน จะประกอบไปด้วย เมล่อนสดๆ, เกล็ดหิมะ (อ้อ ลืมบอกไปว่าเกล็ดหิมะของซอลบิงจะทำจากนมนะคะ จืดๆ แต่หอมค่ะ), ซีเรียล, ถั่วแดง, ไอศกรีมวนิลา, โมจิไส้ถั่วแดง
เมล่อนสด กรอบ และหวานมาก (จริงๆ เมนูนี้เค้าแนะนำให้ราดนมข้นไปที่เมล่อนนะ คือกิตยาว่าไม่ราดมันก็หวานดีงามอยู่แล้วค่ะ)
เมนูนี้ทุกอย่างโอเค (ยกเว้นราคาแพงไปนิด) .. แนะนำเลยค่ะ อย่าได้พลาดเลยทีเดียวเชียว!

Real Tong Tong Melon Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Real Tong Tong Melon Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square

~~~ \ (•◡•) / ~~~ แอบมาอัพเดทรีวิวเพิ่มเติมค้า
กิตยามีโอกาสได้ไปชิมเมนูใหม่ๆ อีก 2 รอบ (ไปบ่อยได้อีก ติดใจเหลือเกินน ฮี่ฮี่) ก็เลยแวะเอามาเพิ่มในรีวิวให้ได้ชมกัน

ต่อเป็นเมนูที่ 4 เลยละกันเนอะ ซอลบิงโยเกิร์ตเมล่อน Yogurt Tong Tong Melon Sulbing (요거통통메론설빙) ราคา 395 บาท
คืออออ .. แบบที่เคยแนะนำเรียลเมล่อนไป คราวก่อน.. กิตยาขอคืนคำเลยค่ะ อันนี้กิตยาฟินกว่าตัวเรียลเมล่อนอีก
อาจเป็นเพราะมันไม่เน้นหว๊าน หวานเหมือนตัวเรียลค่ะ ข้างในจะมีไอศกรีมโยเกิร์ต, ชีสเค้ก ตัวไอศกรีมไม่ได้เปรี้ยวจี๊ดมาก ออกแนวละมุนๆ มากว่าด้วยซ้ำค่ะ (เปรี้ยวแค่ด้านยอดๆ เหมือนเค้าใส่ผงโยเกิร์ตเปรี้ยวๆ ลงไป) แล้วส่วนตัวชีสเค้ก คือมาเต็มมาก รสสัมผัสชีสมาก เน้นๆ เลย ดีงามจริงๆ ค่ะ

Yogurt Tong Tong Melon Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Yogurt Tong Tong Melon Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
ซอลบิงโยเกิร์ตเมล่อน, ซอลบิง สยามสแควร์
ซอลบิงโยเกิร์ตเมล่อน, ซอลบิง สยามสแควร์

ดูชีสเค้กสิค้าาาา ท่านผู้โช้มมมมม ..

Yogurt Tong Tong Melon Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Yogurt Tong Tong Melon Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square

ไปต่อกันที่เมนูที่ 5 ซอลบิงเรียลช็อกโก้ Real Chocolate Sulbing (리얼초코설빙) ราคา 290 บาท
บิงซูช็อคโกแลตเน้นๆ ค่ะ ย้ำเลยว่าเน้นๆ เพราะมีทั้งเกล็ดช็อคโกแลต, ช็อคโกแลตเป็นชิ้นๆ, บราวนี่ช็อคโกแลต, ซอสราดช็อคโกแลต แถมด้วยวิปครีม โรยด้วยผงโกโก้อีกกก ใครเป็นสาวกช็อคโกแลตต้องเมนูนี้เลยค่ะ เมนูนี้ดูเหมือนจะหวานเจี๊ยบ แต่เอาจริงไม่ได้หวานมากนะคะ ยังต้องราดนมข้นช่วยอยู่นิดนึง เพราะตัวเกล็ดน้ำแข็งข้างในมันจืดๆ โดยรวมแล้วก็อร่อยอยู่ค่ะ

Real Chocolate Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Real Chocolate Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
ซอลบิงเรียลช็อกโก้, ซอลบิง สยามสแควร์
ซอลบิงเรียลช็อกโก้, ซอลบิง สยามสแควร์

ข้างในจะมีแทรกผงโกโก้อีก 1 ชั้นค่ะ

Real Chocolate Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square
Real Chocolate Sulbing | Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square

ทั้งหมดก็เป็นเมนูที่กิตยาได้ไปลองชิมมาค่ะ ไปแล้วไปอีก ติดใจและยังอยากลองเพิ่มอีกหลายๆ เมนูเลย^^
ส่วนค่าเสียหาย ( 3 เมนูแรก ) นั้น..

Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square

ก่อนกลับอย่าลืมเช็ดมือหอมๆ ก่อนออกจากร้านนะคะ ^^

Sulbing Korean Dessert Cafe, Siam Square

สรุปวันนี้กับซอลบิง..
ถามว่าฟินมั้ย? ฟิน(มาก)ค่ะ!
ถามว่าจะมาอีกมั้ย? มาแน่นอนค่ะ! (ยังมีเมนูน่าลองอีกเยอะเลย ต้องกลับมาโดนอีกแน่ๆ ค่ะ)
ทั้งหมดนี้ติดอยู่นิ้ดนึง คือราคาค่อนข้างสูงไปนิด สำหรับของหวานเนอะ.. แต่อย่างว่าเค้าอิมพอร์ตแท้ๆ มาจากเกาหลีเลย ก็เลย (คงต้อง) ยอมจ่ายกันไป ~_~

กิตยาพาชิมวันนี้ลาไปก่อนนะค้า บ้ายบายยยย (•̀ᴗ•́)و ̑̑

♥ Follow กิตยาพาชิมใน Instagram และ Twitter ได้ที่ : @kityapachim

About Sulbing Korean Dessert Cafe
ที่ตั้ง : Siam Square ซอย 11
www.facebook.com/SulbingThailand
sulbing.co.th

Advertisements

One thought

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.