French St. “เฟรนช์ สตรีท” – Mimosa Saturday Brunch

The Highlights: ไฮไลท์

  • FREDERIC GUERIN, Michelin star trained chef และเป็นชาวโพรวองซ์โดยกำเนิด 
  • วัตถุดิบชั้นเลิศ #NO CREME #NO BUTTER #NO STARS
  • ประสบการณ์การรับประทานในแบบฉบับของฝรั่งเศสทางตอนใต้ (โพรวองซ์)
  • ราคาสมเหตุสมผล ทุกๆคนเข้าถึงได้
  • ของหวานสูตรพิเศษเฉพาะของเชฟเท่านั้น

FRENCH ST. ร้านอาหารฝรั่งเศสแนวใหม่ กับอาหารเพื่อสุขภาพในวันหยุดสุดสัปดาห์ ตามแบบฉบับของอาหารสไตล์ฝรั่งเศสตอนใต้ (โพรวองซ์)

ด้วยโปรโมชั่น “Mimosa Saturday Brunch” ทุกวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 11.00-16.00 น. พร้อมการแสดงโชว์หมุนเวียน เช่น ดนตรีจาก DJ ชื่อดัง และการแสดงเดี่ยวแซ็กโซโฟน

The Chef: เชฟ

Chef Frederic Guerin
Chef Frederic Guerin

เชฟ FREDERIC GUERIN ชาวโพรวองซ์โดยกำเนิด คลุกคลีกับเมนูอาหารสไตล์โพรวองซ์ต่างๆเป็นอย่างดี และด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีในการทำอาหาร ไม่ว่าจะเริ่มการฝึกงานในแบรนด์โรงแรมระดับโลกอย่าง Relais & Chateaux และ Eden Rock St Barths จนเติบโตในเส้นทางการเป็นเชฟร้านอาหารระดับ Michelin-Starred หลายร้าน ไม่ว่าจะเป็นเชฟ Marc Veyrat, Alain Senderens และ Pierre Gagnaire ระดับ 3 Stars Michelin เชฟ Meilleur Ouvrier de France Jerome Nutile ระดับ 2 Stars Michelin และเชฟ Pascal Morel ระดับ 1 Michelin Star ร้านอาหารสไตล์โพรวองซ์

“We are telling the truth and being sincere. This is what we want to share. We want to bring the culture of Provence to Bangkok – a culinary lifestyle that I grew up with where my mother would use whatever was available from the markets and farms around us and create according to the seasons. It is wholesome, comfortable and very much from homemade traditions.” Chef Frederic Guerin

The Vibe: บรรยากาศ

“FRENCH ST.” ร้านอาหารฝรั่งเศสทางเลือกใหม่บนถนน Rue de Brest หรือ ซอยเจริญกรุง 36 กับประสบการณ์การรับประทานในแบบฉบับของฝรั่งเศสทางตอนใต้ (โพรวองซ์) ตกแต่งร้านสีโทนอ่อนให้ความรู้สึกอบอุ่น สบายๆ

The Menu: เมนู

French St. "เฟรนช์ สตรีท" - Mimosa Saturday Brunch

หรือเข้าไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ : http://bit.ly/2IC6mQU

The Drinks: เครื่องดื่ม

The Dishes: อาหาร

French St - Mimosa Saturday Brunch Dishes
French St – Mimosa Saturday Brunch Dishes
Squid Ink Croquette: Saffron aioli, Parmesan cheese
Squid Ink Croquette: Saffron aioli, Parmesan cheese
Croque Monsieur: Gruyere, Bechamel, Paris Ham
Croque Monsieur: Gruyere, Bechamel, Paris Ham
Baked Egg : Cherry tomato sauce, Fresh basil
Baked Egg: Cherry tomato sauce, Fresh Basil
Egg Benedict Bacon: Crispy Sloane's smoked bacon, Poached egg, Olive oil hollandaise, Crispy potato galette
Egg Benedict Bacon: Crispy Sloane’s smoked bacon, Poached egg, Olive oil hollandaise, Crispy potato galette
Egg Benedict Salmon: Smoked salmon, Poached egg, Olive oil hollandaise, Grilled asparagus (490++)
Egg Benedict Salmon: Smoked salmon, Poached egg, Olive oil hollandaise, Grilled asparagus (490++)
Salad Niçoise: Salad, Tuna, Egg, Tomato, Potato, Anchovies
Salad Niçoise: Salad, Tuna, Egg, Tomato, Potato, Anchovies

The Sweets: ของหวาน

Champagne Waffle: Berries cobbler, Vanilla Cream, Almond
Champagne Waffle: Berries cobbler, Vanilla Cream, Almond
Chocolate Mousse: Spiced bread, Mascarpone
Chocolate Mousse: Spiced bread, Mascarpone
Salted Caramel French Toast: Apple, Candied pecan, Vanilla cream
Salted Caramel French Toast: Apple, Candied pecan, Vanilla cream

The etc: ฯลฯ

Name: French St. – From Provençal to Bangkok
Address: 4,6 3102-3202 room O.P.Garden Soi Charoenkrung 36, Charoenkrung Road, Bangrak, Bangkok, Thailand
Opening Time:
(Monday – Sunday) 11.30 am – 11.00 pm

Parking: Street, parking lot and valet parking
Specialties: Serves Dinner, drinks, and coffee
Services: French, Bar, Outdoor, Event
Credit card: Visa, MasterCard, American Express

Contact No: 02 238 6400
Email: fsop@frenchst.com
Facebook: https://www.facebook.com/FrenchStBangkok/
Instagram: https://www.instagram.com/FrenchSTBangkok/
Website: www.frenchst.com

Maps:


รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง NateeTaste.com
ไม่อนุญาตให้ทำซ้ำหรือนำไปแก้ไข จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้เขียน

Advertisements

Author: NateeTaste

Lifestyle blogger

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.