ทริปนี้มีโอกาสได้ไปเที่ยว Ho Chi Minh City (Saidon) Vietnam อีกครั้ง (เป็นครั้งที่สอง) จองตั๋วโปรโมชั่นกันข้ามปีจนเกือบลืมว่าจองไว้ เพื่อนที่เวียดนาม เป็นคนเวียดนามเลย พามาร้าน Boheme Pub เป็นผับดังที่วัยรุ่นเที่ยวกันครับ สอบถามว่า Boheme แปลว่าอะไร ได้คำตอบว่าแปลว่า “เพื่อน” ครับ
Location ของผับนี้อยู่บน Bùi Viện Street เป็นถนนสายนักท่องเที่ยวต่างชาติ (ถนนข้าวสาร บ้านเรา) แต่ร้านจะอยู่ในซอยย่อยเข้ามานิดหน่อยครับ ถ้าเดินๆเที่ยวเองคงไม่รู้ครับว่ามีร้านอยู่ในซอยเล็กๆเหล่านี้ด้วยหลายร้าน
ที่อยู่ของร้านครับ เอาให้ Taxi ดู
Pubin Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh City
28/2A Bui Vien St., District 1
http://4sq.com/14JBYxg
https://www.facebook.com/BohemeBuiVien
คนต่างชาติมาเที่ยวร้านนี้ไม่ต้องเป็นห่วงครับ พนักงานพอที่จะคุยภาษาอังกฤษรู้เรื่องครับ แล้วก็เมนูเครื่องดื่ม ก็เป็นภาษาอังกฤษครับ
คนเที่ยวที่นี่น่ารักดีครับ เข้าไปทักไปคุยได้เลย ดึกๆ พอเมาๆกัน จะมีแกนนำพาเต้นด้วย 555
อย่างที่ว่าครับร้านนี้สะอาดพอสมควรเลย ปัดกวาดเช็ดถูตลอดเวลาเลยครับ ห้องน้ำมีแม่บ้านดูแลตลอดเวลา ล้างแล้วล้างอีก บริการดีมากๆ แอร์เป็นเย็นฉ่ำตลอดเวลา
ที่นี่สูบบุหรี่ได้ในร้านเลยครับ มีที่เขี่ยบุหรี่ให้เลย คนส่วนมากก็สูบนะครับ แต่ไม่อึดอัดใดๆ คงน่าจะเปิดแอร์แรงแล้วก็ระบายอากาศดี
การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นี่จะไม่เหมือนกับบ้านเราครับ ที่นี่จะดื่ม Cocktail กันเป้นส่วนใหญ่ครับ รสชาติล้วนแต่เป็นรสผลไม้สดทั้งนั้นเลย สั่งมาสั่งเป็นเหยือก หรือเป้นทาวเวอร์เลยครับ และดื่มกันเป็น Shot เลย หรือใครที่ไม่ชอบก็ยังมีเบียร์ให้บริการครับ
ซึ่งที่นี่จะไม่มีการเอาแอลกอฮอล์เป็นขวดๆ มาผสมกับ mixer ขวดๆเลยครับ ลองถามเพื่อนที่อยู่ที่นี่ว่า ถ้าซื้อเหล้าจากสนามบินมาเปิดพร้อมซื้อ mix และให้ชาร์คคิดราคาไปทำได้หรือเปล่า คำตอบคือ เค้าไม่ทำกันและไม่แนะนำให้ทำ
การผสม Cocktail รสผลไม้ที่นี่อร่อยครับ สั่งไปทาวเวอร์นึงต้องรอเวลาพักนึงเลยครับกว่าจะได้มา น่าจะชิมแล้วชิมอีก เพราะรสชาติดีมากครับ ส่วนอยากได้ความเข้มมาก เข้มน้อย อย่างไรบอกพนักงานได้เลยครับ ของผมนี่ทาวเวอร์ท้ายๆนี่ขอแบบเข้มๆ นี่แบบว่าเหมือนดื่มว๊อดก้าเพียวๆเลยทีเดียว
กับแกล้ม ที่นี่ขอแนะนำจานนี้ครับ เรียกว่าอะไรไม่รู้ครับ แต่เป็นปลากหมึกที่ย่างแล้ว นำมาบด ฉีกเป็นเส้นๆ แล้วนำไปทอด พอทอดเสร็จก็นำไปผัดกับเนย และซอสอะไรซักอย่างครับคงหาได้แต่ที่เวียดนาม รสชาติหวานๆเค็มๆ เอาไปจิ้มกับซอสพริก กินพร้อมกัลผักไผ่ (ผีกที่บ้านเราเอาไว้ทานกับลาบ) อร่อยดีครับ
อีกเมนูนึงก็จะเป็น ข้าวโพดผัดครับ เป็นข้าวโพดเม็ดๆผัดผสมกับกุุ้งแห้งและอื่นๆ รสชาติหวานๆเค็มๆเหมือนกันครับ เป็นเมนูที่หาได้แต่ที่เวียดนามเหมือนกัน ส่วนอย่างอื่นก็มีเหมือนร้านเหล้าทั่วไปครับเช่น มันฝรั่งทอด เป็นต้น
สรุปแล้วผับนี้สนุกมากครับ นอกจากที่จะไปนั่งเก้าอี้ตัวเล็กๆริมถนนดื่มเบียร์ให้ได้บรรยากาศแล้ว เดินมาไม่กลมาต่อแดนซ์ที่นี่ถือว่าโอเคมากๆครับ เพราะที่นี่ไม่ซีเรียสเรื่องการแต่งตัวครับ ขาสั้น เสื้อยืด รองเท้่าแตะก็เที่ยวได้ครับ
คราวหน้ามีโอกาสไปเที่ยวผับที่ไหนอีกจะมาเขียนเล่าให้ฟังอีกครับ
You must be logged in to post a comment.