Chinese

สวัสดีครับวันนี้ขอพาไปชิมร้านติ่มซำชื่อดังจากฮ่องกง มาเปิดในเมืองไทยสาขาแรกสดๆร้อน Soft Opening เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2558 ที่ผ่านมานี้เองครับ ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกับร้านภัตตาคารอาหารจีนนี้กันก่อนดีกว่าครับ Tim Ho Wan 添好運 “ทิม โหว หวั่น” หรือ ที่เราๆเรียกติดปากกันว่า “ทิม โฮ วาน” ทิม โฮ วาน สาขาแรกเริ่มก่อตั้งเมื่อปี 2009 ที่ถนนมงก๊ก ฮ่องกง โดยเชฟแม๊ค สาขาแรกเป็นร้านเล็กๆที่มีที่นั่งในร้านแค่ 30 ที่เท่านั้น แต่ด้วยชื่อของเชฟที่เคยทำงานในร้านอาหารมิชลิน 3 ดาวแล้วผันตัวออกมาเปิดร้านของตัวเอง ทำให้ร้าน ทิม โฮ วาน ได้รับความสนใจและได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดาวหลังจากเปิดร้านเพียงไม่นาน หลังจากนั้นก็ได้เปิดสาขาเพิ่มมากขึ้นทั้งในฮ่องกงเอง และต่างประเทศ (ฮ่องกง ฟิลิปปินส์ ใต้หวัน มาเลย์เซีย อินโดนีเซีย ออสเตรเลีย) และล่าสุด ประเทศไทย ที่ ห้างสรรพสินค้า Terminal […]