fbpx

“อมันตี” ร้านขนมปังฝรั่งเศสต้นตำรับ ครัวซองต์ สุดฟิน (Authentic French Bread, Croissant Ámantee The Bakery)

Ámantee-The Bakery is an “Organic Bread Creation Workshop” in partnership with the famous French “Bread Baker” Benoit Fradette. Benoit is known as one of the artisan of “The Revolution of bread baking, a creative designer, a taste adventurer, re-inventing his profession with signature breads…” Amantee เกี่ยวกับ Ámantee อมันตี เป็นร้านขนมปังฝรั่งเศสต้นตำรับ ใช้แป้งแบบออร์แกนิคล้วนๆ โดยเชฟชาวฝรั่งเศส ร้านนี้มีทั้งครัวซองเนยสดนุ่มๆ หอมกลิ่นเนยคุณภาพดี แป้งบางกรอบนอก ในนุ่มชุ่มเนยสด […]

Natee

29/04/2020

Brasserie Cordonnier “บราสเซอรี คอร์ดอนนิเยร์” – ร้านอาหารแบบปารีสแท้ๆ ในกรุงเทพฯ

The Highlights: ไฮไลท์ ร้านในเครือโซโห ฮอสพิทอลลิตี้ (Soho Hospitality; Above Eleven, Charcoal Tandoor Grill & Mixology และ Havana Social) บรรยากาศของบราสเซอรีแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมสุดคลาสสิค “sights, smells and sounds” (ยุคปี 1930) เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ เคลมองต์ เฮอร์นานเดซ (Clément Hernandez) มีประสบการณ์จากร้านอาหารระดับดาวมิชลินหลากหลายแห่งทั้งในยุโรปและเอเชีย รวมถึง J’AIME by Jean Michel Lorain สาขาในกรุงเทพฯ ดาวิดดี้ แซมโบ (Davide Sambo) Group Mixologist ของ Soho Hospitality ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จเมนูเครื่องดื่มของร้านอาหารและบาร์ชื่อดังในกรุงเทพฯ เช่น Above Eleven, Charcoal Tandoor Grill & Mixology และ Havana Social  “You […]

Natee

21/04/2018

French St. “เฟรนช์ สตรีท” – Mimosa Saturday Brunch

The Highlights: ไฮไลท์ FREDERIC GUERIN, Michelin star trained chef และเป็นชาวโพรวองซ์โดยกำเนิด  วัตถุดิบชั้นเลิศ #NO CREME #NO BUTTER #NO STARS ประสบการณ์การรับประทานในแบบฉบับของฝรั่งเศสทางตอนใต้ (โพรวองซ์) ราคาสมเหตุสมผล ทุกๆคนเข้าถึงได้ ของหวานสูตรพิเศษเฉพาะของเชฟเท่านั้น FRENCH ST. ร้านอาหารฝรั่งเศสแนวใหม่ กับอาหารเพื่อสุขภาพในวันหยุดสุดสัปดาห์ ตามแบบฉบับของอาหารสไตล์ฝรั่งเศสตอนใต้ (โพรวองซ์) ด้วยโปรโมชั่น “Mimosa Saturday Brunch” ทุกวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 11.00-16.00 น. พร้อมการแสดงโชว์หมุนเวียน เช่น ดนตรีจาก DJ ชื่อดัง และการแสดงเดี่ยวแซ็กโซโฟน

Natee

08/04/2018

French St. “เฟรนช์ สตรีท” ร้านอาหารฝรั่งเศสทางเลือกใหม่ แบบฉบับโพรวองซ์

The Highlights: ไฮไลท์ FREDERIC GUERIN, Michelin star trained chef และเป็นชาวโพรวองซ์โดยกำเนิด  วัตถุดิบชั้นเลิศ #NO CREME #NO BUTTER #NO STARS ประสบการณ์การรับประทานในแบบฉบับของฝรั่งเศสทางตอนใต้ (โพรวองซ์) ราคาสมเหตุสมผล ทุกๆคนเข้าถึงได้ ของหวานสูตรพิเศษเฉพาะของเชฟเท่านั้น

Natee

01/03/2018