สวัสดีค่าาา.. กิตยาพาชิมกลับมาอีกครั้ง กับการรีวิวร้านเดิม ฉบับอัพเดท!
ร้านนี้เป็นร้านหมูย่างเกาหลีร้านประจำของกิตยาเลย พอดีทางร้านทำเมนูใหม่ขึ้นมา ก็เลยเอามาเขียนเพิ่มกันซักหน่อย ^^
ร้านที่เราพูดถึงกันอยู่นี้ก็คือ คือ คือ ~Ko Si Rae : 고시래~ โคซิแรบุฟเฟ่ต์ นั้นเองค่ะ
พิกัดร้านโคซิแร : จากปากซอยทองหล่อ ประมาณ 200 เมตร ร้านจะอยู่ในทองหล่อเพลส (ให้สังเกตุกำแพงสีแดงๆ ฝั่งขวามือค่ะ)
ถ้ามาจาก BTS ออกทางออก 3 นะคะ*
พอเลี้ยวขวาเข้ามาแล้ว จะเจอร้านอยู่มุมขวามือเลยค่ะ
หน้าตาหน้าร้าน..
พอเข้าไปในร้านจะเจอเค้าท์เตอร์น้อยๆ ขวามือค่ะ แจ้งเจ้าของร้านเลยว่ามากันกี่คน .. แล้วเค้าจะบอกให้เราว่าไปที่ชั้นไหน
ร้านจะมีหลายชั้นมากค่ะ (กิตยาเองก็ไม่แน่ใจว่ากี่ชั้น แต่เคยไปสูงสุดคือชั้น 3) ก็เลยเอารูปแต่ละชั้นมาให้ดูชมบรรยากาศร้านโดยรวมกันก่อน~
เมนูที่(แทบ)ทุกคนมาทานร้านนี้กัน ก็แน่นอนเลยยย ..บุฟเฟ่ต์หมูย่าง.. นั่นเองค่ะ
บุฟเฟ่ต์ที่นี่ ราคา 299.- (มีเนื้อหมู + เครื่องเคียง + น้ำเปล่า) ราคาเนทแล้ว ไม่มีบวกอะไรเพิ่มอีกค่ะ
แต่ก่อนที่จะไปทานบุฟเฟ่ต์กันนั้น .. เรามาดูเมนูของร้านโคซิแรกันก่อนค่ะ (อันนี้เมนูอัพเดทใหม่ล่าสุดเลย ที่ร้านทำมาใหม่) โคซิแรไม่ได้มีแค่หมูย่างขายนะคะ เค้ามีอาหารเกาหลีอีกหลายอย่างให้เราเลือกสั่งเพิ่มจากบุฟเฟ่ต์ได้ค่ะ (หรือจะมาทานเมนูอื่นแบบไม่ทานบุฟเฟ่ต์ก็ได้เช่นกันค่ะ)
ดูเมนูกันแล้ว สั่งบุฟเฟ่ต์กันไปแล้ว.. เรามาดูกฎระเบียบการกินบุฟเฟ่ต์ของโคซิแรกันนิดนึงค่ะ
– มา 2 หรือ 3 ท่าน กำหนดเวลาทาน 1 ชั่วโมง 30 นาที
– มา 4 ท่านขึ้นไป กำหนดเวลาทาน 2 ชั่วโมงกันไปเลย
– กินไม่หมดปรับ 200 บาทนะฮะ!
รับทราบแล้วก็เริ่มทานกันเล้ยยยย เย้!!*
เสริฟมาเป็นอันดับแรก.. น้ำเปล่าค่ะ บุฟเฟ่ต์ที่นี่มีน้ำเปล่าแช่เย็นมาในกระติกสแตนเลสแบบนี้ฟรี เหมือนที่เกาหลีเลย
น้ำหมดก็ขอพนักงานได้เรื่อยๆ เลยค่ะ ดีจิงจัง กิตยาชอบบบ ^^
ต่อด้วยน้ำจิ้ม! ที่นี่จะมีน้ำจิ้มเป็นแบบเต้าเจี้ยว, น้ำจิ้มงา, น้ำมันงา(ใส่เกลือ) พร้อมกับพริกกระเทียมค่ะ
ส่วนต่อไปก็เป็นผักกาดหอมเอาไว้ห่อหมูทานแบบเกาหลี กับ ยำกะหล่ำปลี (สไตล์เกาหลี) อันนี้อร่อยมากๆ ค่ะ คือน้ำสลัดอร่อยมาก ปกติกิตยาไม่ค่อยชอบทานกะหล่ำปลีเลย แต่อันนี้อร่อยอ่ะ ทานได้ เยอะด้วย 555 (พาใครมาชิม ทุกคนติดใจเจ้าสลัดนี้กันทุ๊กกคนเลยค่ะ)
ยังค่ะ ยังไม่จบ ต่อไปนี้คือชุดใหญ่ นั่นก็คืออออ .. เครื่องเคียง Banchan (반찬) ค่ะ!
ร้านนี้เค้าเสิร์ฟเครื่องเคียงได้อลังการจริงๆ (หมดก็ขอเพิ่มได้ตลอดนะคะ) แถมยังอร่อยทุกอันด้วยอ่ะ
คือแค่ทานเครื่องเคียงอย่างเดียวก็จะอิ่มแล้ว >.<“
..อันนี้เป็นเครื่องเคียงเซ็ทใหม่ฉบับปี 2016 ค่ะ มีเปลี่ยนแปลงไปนิดหน่อย..
เรามาเจาะลึกกันไปทีละอันกันเลยดีกว่าค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง~
อันแรก.. ที่ไหนก็มี กิมจิผักกาดขาว รสชาติกิมจิที่นี่จะเป็นสไตล์เกาหลีเลยค่ะ ไม่เค็มมากเหมือนของไทยค่ะ
ทานห่อกับผักและหมูย่างแล้วอร่อยมาก
อันที่สอง.. กิตยาให้ชื่อว่าไข่พะโล้ก็แล้วกันค่ะ 555 เพราะมันคือไข่ต้ม ที่มีรสชาติเค็มๆ เหมือนไข่พะโล้
แต่ไม่มีน้ำพะโล้นะ อ่ะเห็นอย่างงี้แค่ไข่ต้มก็อร่อยนะค้า >.<
อันที่สาม.. ยำผักโขม อันนี้โดยส่วนตัวกิตยาไม่ชอบทานผักเขียวซักเท่าไหร่ แต่ได้ลองชิมแล้วคิดว่าไม่มีรสชาติอะไรค่ะ จะมีกลิ่นน้ำมันงาชัดเจน แต่เพื่อนๆ ของกิตยาลองแล้วชอบมากซะงั้นเลย >.< (แล้วแต่คนชอบเนอะ)
อันที่สี่.. ยำลูกชิ้นปลา มันคือลูกชิ้นปลาธรรมดาๆ บ้านเราเลยค่ะ แต่พอใส่น้ำยำเกาหลีเข้าไป ก็อร่อยขึ้นซะงั้นเลย >.<
อันที่ห้า.. กิมจิหัวไชเท้า รสชาติเป็นกิมจิเกาหลีเหมือนกิมจิผักกาดขาวเลยค่ะ แต่ตัวนี้จะให้สัมผัสแบบกรุบๆ กรอบๆ
อันที่หก.. กิมจิมะละกอ อันนี้ให้อารมณ์คล้ายๆ กับส้มตำของบ้านเราเลย 555 แต่ไม่ใช่กิมจิเปรี้ยวนะคะ ทานห่อกับหมูย่างกับผักอร่อยมากๆ ค่ะ
อันที่เจ็ด.. สลัดผลไม้ อันนี้คล้ายว่าจะไว้ทานตอนสุดท้ายนะคะ เป็นผลไม้กับน้ำสลัดครีมทั่วไป ผลไม้สดกรอบดีค่ะ
อันที่แปด.. อันนี้มาใหม่ มาแทนตัวหอยแครงยำ ซึ่งก็คือแป้งทอด(?)ค่ะ 555 กิตยาตั้งชื่อให้เองเสร็จสรรพ จริงๆ มันน่าจะเป็นพาจอน(แพนเค้ก)ของเกาหลีค่ะ แต่มันไม่มีผักหรือเนื้อสัตว์อะไรในนั้นเลย คือแป้งล้วนๆ รสชาติแอบเหมือนแป้งขนมครกเบาๆ
เครื่องเคียงหมดแล้วววว.. เยอะและยาวม้าก จะอิ่มก่อนถึงหมูย่างซะก่อนมั้ย >.<
ในส่วนของบุฟเฟ่ต์ จะมีหมูให้เราทานทั้งหมด 5 แบบค่ะ
2 แบบแรกเป็นแบบหมักกับซอสโคชูจัง (สีแดงๆ) ซึ่งจะมีเป็นเนื้อหมู (ติดมันนิดๆ) กับ หมูสามชั้นชิ้นยาวๆ ค่ะ
**หมูอันนี้กิตยาแนะนำไว้ทานเดี่ยวๆ จิ้มน้ำจิ้มงาค่ะ จะอร่อย
อีก 2 แบบจะเป็นแบบหมูเปล่าๆ (ไม่หมักอะไรเลย) ซึ่งจะมีหมูสามชั้น กับ คอหมูค่ะ
(คอหมูนี่กิตยา recommend! ย่างพอดีๆ ไม่ให้ไหม้ อร่อยสุดอะไรสุดค่ะ!! โอ้ยย ฟินน >.<)
**หมูอันนี้กิตยาแนะนำไว้ห่อทานกับผักค่ะ ใส่เต้าเจี้ยวลงไป ใส่กิมจิ อร่อยเฮฮฮฮฮ~
แบบสุดท้าย.. แบบนี้เพิ่งมีมาใหม่ค่ะ (รีวิวก่อน ประมาณปีที่แล้วยังไม่มีเลย) เป็นหมูหมักซีอิ๊วค่ะ ออกแนวเค็มๆ หน่อย
ต่อไปเราไปเริ่มย่างหมูกันค่ะ.. เตาไฟพร้อม!!
ปล1. แอบแนะนำว่าไฟที่นี่จะแรงโชติช่วงมากค่ะ ย่างหมูต้องรีบกลับเลย ไม่งั้นไหม้แล้วจะหาว่ากิตยาไม่เตือนน้าาา
ปล2. ระบบการเปลี่ยนตะแกรง-เติมถ่านที่นี่เค้าดีมากค่ะ มาเป็นระรอกๆ โดยไม่ต้องเรียกหาเลย ไฟแรง(มาก)ตลอดเวลา!
ย่างเลย ย่างเลย รออะไรค้าาาา …
ย่างแล้วก็ห่อค่ะ ใส่กิมจิที่ชอบ ใส่น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ทานค่า..
อ้ามมม .. อร่อยยยย （‐＾▽＾‐）
เมนูอื่นๆ ที่กิตยาเคยสั่งมาทาน ก็จะมี
..คิมบับ (150.-)..
คิมบับที่นี่ใส้ค่อนข้างเยอะ ข้าวน้อย ม้วนมาไม่แน่นเท่าไหร่ แต่ได้รสชาติเหมือนที่เกาหลีอยู่ค่ะ
..โทลซดบิบิมบับ ข้าวยำเกาหลีจานร้อน (170.-)..
บิบิมบับมาในถ้วยหินร้อนๆ มีซอสแยกมาให้เรายำเองค่ะ รสชาติกิตยาว่าเป็นบิบิมบับที่อร่อยที่นึงเลยค่ะ จากที่เคยทานมา.. ซอสไม่เข้มข้นมาก นัวๆ รสไม่จัดค่ะ
ก่อนยำ
เปิดไข่ดูซักนิดว่ามีผักอะไรให้บ้าง ^o^
ยำเสร็จแล้ว พร้อมทานค่า~~
ในส่วนของหวานของร้านโคซิแร.. ล่าสุดที่กิตยาไปทาน มีเมนูบิงซูมาเพิ่มด้วยค่ะ แต่ไม่ได้ลองชิม แล้วก็ไม่ได้เก็บภาพเมนูมาฝากซะอีก -.-” เท่าที่จำได้จะมีหลายรสชาติให้เลือกเลยค่ะ (สตอเบอร์รี่, มะม่วง, โอรีโอ้, …) ราคาประมาณ 100 กว่าบาท
แล้วก็จะมีเป็นไอศกรีมเกาหลีมาเป็นตู้แบบนี้ ให้เลือกทานได้หลากหลายเลย
สรุปกันอีกที..ร้านนี้ก็ยังเป็นร้านโปรดของกิตยาต่อไปค่ะ .. อะไรก็ถูกปากไปหม้ดดดด ราคาก็ไม่แรงด้วย มาบ่อย มาแล้วมาอีก >.<
สำหรับคนชอบทางหมูย่างบุฟเฟ่ต์ แต่ไม่เน้นเมนูซีฟู๊ดจัดเต็มมากมาย อยากได้ความเป็นเกาหลี ..ร้านนี้ก็เป็นร้านนึงที่กิตยาแนะนำให้ไปลองค่ะ
สำหรับวันนี้กิตยาพาชิมขอลาไปก่อนนะคะ เจอกันรีวิวหน้าค่า อันยองงงง~~
♥ Follow กิตยาพาชิมใน Instagram และ Twitter ได้ที่ : @kityapachim
About Ko Si Rae
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 11.30am-10.00pm
ที่ตั้ง : ทองหล่อเพลส, สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)
Tel. 02-714-8683
You must be logged in to post a comment.